自動炒菜機可以根據設定的程序進行炒菜，並且能夠進行多種菜肴的炒製。這些都大大的提高了效率，降低了麻豆免费电影网的勞動量。那麽，是不是所有的菜品都可以使用自動炒菜機製作呢，炒菜機的炒出來的菜肴的口味是否能夠達到廚師的標準呢?作為專業的成都大型食堂麻豆免费电影网設備廠家，91麻豆国产自产激情在线看有多年的自動炒菜機的銷售和安裝經驗，現在就和大家分享相關的知識。

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　　一、自動炒菜機有哪些優點

　　1、降低人工成本高：廚師工資、人工支出越來越高好廚師越來越難請。

　　2、無需專人看管：將準備好的主料、鋪料和佐料全部一次投入、設定程序後，炒菜過程自動進行無須專人翻炒和照看，現用現會。

　　3、避免味道不穩定：隨著人口的流動、廚師的情緒變化而導致每次出的菜品味道差距大、無法穩定住客戶。

　　4、保證菜品統一：眾口難調，雖然有一個廚師團隊但畢竟人數有限，無法綜合各菜係的優質產品。

　　5、避免廚師難管理：廚師流動大、隨時都有可能請假離職跳槽等情況。

　　6、減少出菜時間：廚師炒菜程序繁瑣、每次放配料和調味料都需要謹慎、且鍋爐溫度無法穩定、導致出菜時間久。

　　7、安全、低能耗：產品外膽使用雙層不鏽鋼材料，內鍋使用真空鋁壓鑄，保證使用安全。

　　8、食用級不粘工藝：炒菜機內鍋使用食用級不粘工藝，確保炒菜不粘為糊，專利KSD智能控溫技術，使內鍋溫度隨烹調過程自動應變。

　　9、鎖住營養美味100%：特別模擬大廚拋空受氣烹調技巧設計循環式鼓氣係統，有氧烹調，保證營養不萎縮，味道更為可口，色澤更鮮亮。

　　二、自動炒菜機有哪些缺點

　　1、局限性：不是所有的菜都適合用自動炒菜機來做，這也是自動炒菜機的局限性。像豆腐等易破壞形狀的食品都可用自動炒菜機烹飪;而且炒鍋使用的是拋光不鏽鋼鍋，相比於傳統的炒菜機更健康、安全、壽命長。

　　2、口味單一：菜品的口感和色澤隻能滿足大鍋菜的要求，無法達到高級餐廳特色菜品要求。

　　3、價格貴：相比傳統炒菜機價格高。

　　以上這些就是91麻豆国产自产激情在线看整理的關於自動炒菜機的優缺點的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。