一些大型的食堂和食品廠，為了熬煮食物或者燉湯和稀飯都，一般都會選擇一段電熱湯鍋。電熱湯鍋能夠快速的加熱食物，而且還能夠對加熱中的食物進行攪拌翻轉，因此，是大型商用麻豆免费电影网非常重要的工具。那麽，電熱湯鍋都有哪些功能呢，平時在使用的過程中應該如何維修和保養呢?最近，不少南充的朋友就在關心這個問題。雖然，91麻豆国产自产激情在线看不是南充食堂廚具設備公司，但91麻豆国产自产激情在线看長期在南充做食堂麻豆免费电影网工程和食堂麻豆免费电影网設備，現在就來和大家分享相關的知識。

　　作為四川成都專業的食堂廚具設備公司，91麻豆国产自产激情在线看根據多年的銷售和維護電熱湯鍋的經驗，總結了相關的知識，主要有以下幾類：

　　一、電熱湯鍋的用處

　　電熱湯鍋采用大功率電熱管加熱升溫，利用導熱油傳遞熱量，具有受熱麵積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻，溫度控製靈活等特點。因此，電熱湯鍋被廣泛，用於大型賓館、飯店、工礦企業、機關部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等，作為煮粥、熬湯、燉肉、熬製鬆香、黃香以及糖果、糕點、飲料、果汁、製藥與日用化工等行業，作為物料融化、消毒、加熱、預煮、配製、蒸煮預濃縮之用。

　　二、電熱湯鍋的清潔保養

　　(1)經常保持設備清潔。每次使用後將鍋體清洗擦淨;鍋內不得存放食鹽，醬油，堿等腐蝕性物品。

　　(2)定期檢修，每兩個月進行檢修一次，每半年至少由專門維修人員來進行一次全麵檢修，保持設備處於安全工作狀態。檢修內容包括:軸承、渦輪、蝸杆、手輪、螺絲、渦輪蝸杆配合間隙等。

　　三、電熱湯鍋的安全注意事項

　　電熱湯鍋在正常使用時，鍋口必須處於水平狀態，不允許傾斜使用，出料時手握手輪轉動直到出完料後方可把手鬆開。否則會造成嚴重後果。

　　以上這些就是91麻豆国产自产激情在线看整理的關於電熱湯鍋的保養和安全注意事項，希望對大家有所幫助。